Seigneurie du Triton

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Boîte Brunch du Triton

86,00 $344,00 $

Faire livrer du Triton chez soi, c’est possible!  Vivez l’expérience Triton à la maison en dégustant notre boite brunch Triton composée d’une combinaison de mets sucrés et salés cuisinés par les Chefs du Triton à partir d’aliments du Québec!  Pour un beau dimanche en couple, ou en famille, vous pouvez également le pimper un peu et en faire votre repas cabane à sucre ou brunch de Pâques.  Ajoutez à votre repas la Boîte du Triton afin de combiner avec les spécialités fumées et en salaison de nos Chefs.

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UGS : Boite Triton-2-1 Catégorie :

Description

La boîte brunch du Triton est élaborée par notre équipe de cuisine dans le but de vous faire partager un chaleureux brunch avec des produits d’ici!  De notre famille à la vôtre, ces produits du Québec, sont transformés avec amour et seront livrés directement à votre domicile pour en profiter dans votre bulle. Il vous reste quelques étapes très simples avant de pouvoir savourer le tout et d’impressionner votre entourage, nos Chefs vous laissent profiter du mérite et du succès avec grand plaisir!  Chaque boîte pour 2 personnes comprend un total de 1105g de protéines, 300g d’accompagnements sucrés.

 Conseils de présentation et de préparation :

  • D’abord no stress mon ami quand tu vois tous les sacs sous vide arriver
  • Dispose les sacs sur la surface de travail et tu pourras identifier par numéro les ingrédients facilement en quelques secondes
  • Tu auras besoin pour finaliser la cuisson de:
    • Chaudron avec eau bouillante pour finaliser la cuisson sous-vide (avec les sacs) de certains ingrédients
    • Un grille-pain
    • Réchauffer dans une poêle ou au four
    • Du lait chaud ou de l’eau chaude pour ton chocolat
  • Pour la présentation, on aime bien la formule en commun au centre de la table à partager, utilises plusieurs plats et laisses aller ton imagination (poêle en fonte, planches en bois, pots Mason, cannes en métal recyclées.  Sinon tu peux préparer des assiettes individuelles et séparer le tout, selon
  • Pour pimper ta boîte brunch voici quelques conseils:
    • Pour la mettre au goût de Pâques, ajoute des chocolats!
    • Pour la transformer en cabane à sucre: utilise du sirop d’érable québécois pour la cuisson de ton jambon et du bacon, ajoutes sur tes gaufres des flocons de sirop d’érable, et hop le tour est joué!
    • Vous êtes plusieurs? Combines avec la boîte du Triton avec les charcuteries et salaisons qui sont la spécialité du Triton.

Le détail des produits:

  • Gaufres Liégeoises (emballage 3) : Faites griller vos gaufres au grille-pain selon le degré de chaleur souhaité afin de les rendre croustillantes à l’extérieur.  Ingrédients: Farine, Sucre, Margarine, Oeufs Entiers, Levure, Lait en Poudre, Extrait Vanille, Xanthane (Se conserve au frais 3 semaines, 4 jours après ouverture).

  • Brioche à la Cannelle (emballage 3) : À déguster directement ou vous pouvez les réchauffer quelques minutes au four.  Ingrédients: Farine, OEufs entiers, Cassonade, Sucre, Lait, Levure, Cannelle, Vanille (Se conserve 30 jours au frais, 7 jours après ouverture)

  • Sauce Chocolat (emballage 1) : Déposer le sac dans l’eau bouillante et verser ensuite directement sur vos gaufres une fois le sachet réchauffé.  Ingrédients: Eau, Glucose, Sucre, Cacao, Chocolat au Lait 33%.  (Se conserve au frais 30 jours, 7 jours après ouverture).
  • Bacon Fumé et jambon (emballage 6): 2 options possibles: soit réchauffer légèrement votre bacon sur une plaque au four à température moyenne ou alors à la poêle pour le rendre croustillant en le colorant sur feu vif de chaque côté.  Ingrédients: BACON: Flanc Porc du Québec, Cassonade, Sel  JAMBON: Jambon Toupie Fumé, Bières, Sirop d’Érable (Se conserve 21 jours au frais, 4 jours après ouverture).
  • Boudin Noir (emballage 5) : 2 option possibles: soit réchauffer le sac, sans l’ouvrir directement dans l’eau bouillante ou si vous préférez, grillé à la poêle sur feu vif quelques minutes sur chaque face pour plus de texture. Ingrédients: Sang de Porc, Oignons, Barde de Sanglier, Sel, Poivre (Se conserve 7 jours au frais, 3 jours après ouverture)

  • Beans au Sanglier (emballage 7): Déposer le sac dans l’eau bouillante et déposer dans votre plat de service lorsque le sachet est réchauffé.  Ingrédients: Fèves Blanches, Oignons, Eau, Mélasse, Sauce Worcestirshire, Cassonade, Flanc Fumé Sanglier (Se conserve 21 jours au frais, 7 jours après ouverture).

  • Saumon Fumé (emballage 4) : Prêt à dévorer tel quel. Il ne vous reste plus qu’à le disposer de façon harmonieuse sur un plat de service. Ingrédients: Filet Saumon de l’Atlantique, Cassonade, Sel (Se conserve 15 jours au frais, 4 jours après ouverture).
  • Mélange Sec Chocolat Chaud (emballage 2) : Verser le contenu du sachet en poudre dans une casserole.  Ajouter 500ml d’eau ou de lait selon vos préférences et porter à frémissement en fouettant continuellement. Verser dans 2 tasses et disposer les guimauves sur le dessus. Ingrédients: POUDRE: Chocolat au Lait 33%, Lait en Poudre, Sucre, Cacao, Fécule Maïs GUIMAUVES : Sirop Maïs, Sucre, Fécule de Maïs, Dextrose de Maïs, Eau, Gélatine, Vanille (Se conserve 3 mois au sec, 21 jours après ouverture)

Conservation

Tous les produits se conservent dans l’emballage d’origine, fermé, au réfrigérateur au moins 15 jours (certains plus).  Une fois les emballages ouverts, ils doivent être consommés dans les 3 à 14 jours suivants

Allergies

  • Aucune trace de fruit de mer, noix, ou arachides
  • Présence de produits laitiers: gaufres, brioches, sauce au chocolat et chocolat chaud
  • Présence de gluten dans les gaufres, les brioches et le jambon

Faites vite, nombre limités de boîtes.

Consultez notre site internet pour en savoir plus sur nos boîtes gourmandes

Pour les résidents de Lac-Édouard, réservation et cueillette disponibles à nos bureaux au 12 Rue Edmond. Pour les Municipalités de La Bostonnais ainsi que La Tuque, possibilité de livraison sans frais les lundis et mercredis.

Information complémentaire

Poids 10 lbs
Dimensions 40 × 40 × 20 cm
Format

2 personnes, 4 personnes, 6 personnes, 8 personnes