Seigneurie du Triton

Restauration

Tourisme en nature et gastronomie au Québec

La Seigneurie du Triton est renommée pour la qualité de son service à la clientèle, mais aussi pour sa cuisine délicieuse qui réjouira tous les palais, de la simple table d’hôte aux fins plats à la carte, le tout dans un centre de plein-air en pleine nature!

Déjeuner nutritif pour bien commencer la journée

Le déjeuner, servi entre 7h et 9h, est de style buffet ou à la carte. Nourrissant et complet, il vous permet de faire le plein d’énergie pour les activités de la journée.

Repas du midi savoureux cuisiné sur un feu de bois

Vous pouvez prendre votre dîner où cela vous convient le mieux, entre 12h et 14h, au Club House en auberge ou au Shore Lunch en pleine nature. La Seigneurie est pionnière  dans l’offre de ce service, en effet, le Shore Lunch est l’image de marque du Triton et vous permet de profiter des activités offertes sur le territoire, sans toutefois devoir revenir à l’auberge. Ce dernier est situé en bordure du lac Charité où un succulent repas cuisiné sur un feu de bois vous attend. Si vous préférez manger les truites que vous aurez pêchées, notre chef émérite se fera un plaisir de les apprêter. Il est également possible de se faire préparer un lunch à l’auberge en matinée pour le déguster lors de vos excursions. En fin de journée, vous pourrez profiter de notre bar et de sa belle sélection de boissons pour vous détendre.

Table d’hôte et menus Gourmets

La salle à manger du Club House est ouverte à partir de 19h et vous serez les bienvenus afin de prendre place à votre table réservée jusqu’à 21h.  La majorité des forfaits comprennent les repas en table d’hôte  qui sont d’inspiration internationale.  Un menu enfant est également disponible sur demande.  Il est possible de raffiner votre repas grâce au menu à la carte ou au forfait gastronomique, moyennant un supplément.

Menu table d’hôte quatre services

Le menu table d’hôte quatre services comprend deux choix pour le plat principal et est constitué de mets variés et délicieux afin de plaire à l’ensemble de sa clientèle.

Menu gastronomique à la carte

Les fins gourmets pourront se régaler des spécialités gastronomiques de notre chef avec un léger supplément. Sa cuisine de haute gastronomie vous fera goûter des plats régionaux et raffinés.

Vos prises de la journée préparées à votre goût

Sur demande, vous pourrez déguster en salle en manger vos truites spécialement préparées. Elles peuvent être grillées ou fumées dans notre fumoir Grizzly-Triton ou encore préparées en tartare ( ce dernier moyennant un supplément)

Votre table est réservée pour toute la durée de votre séjour. Au moment de votre réservation, merci de nous spécifier si vous avez des spécifications, des intolérances ou des allergies alimentaires.

Trip Advisor
Aubergiste de la forêt

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La Seigneurie du Triton