Seigneurie du Triton

Les nouveaux menus au Triton

Vous le savez, au Triton, notre objectif est toujours de s’améliorer et de vous offrir le meilleur afin de faire de votre séjour une réussite magique !

Cette année, nos chefs Émy Lafond-Ouellet et Jean-Antoine Bayle ont décidé de vous en mettre plein la vue et les papilles ! En effet, pour le menu table d’hôte du soir, la formule change un peu et plutôt que de vous offrir deux choix de plats principaux, ce sera un choix parmi quatre que vous aurez ! Toujours en formule quatre services, le tout débutera par le velouté du jour, la fraîcheur du chef et se terminera par la culpabilité du jour ! Certains choix sont disponibles en version végétarienne ou sans gluten. Évidemment, les pêcheurs auront toujours la possibilité d’ajouter leur truite rôtie en entrée, ainsi qu’apprêtée en tartare (un léger supplément applicable pour cette dernière option).

Laissez-vous tentez par le menu gastronomique, en choisissant l’un des plats pour un à la carte, avec supplément, qui sera plus raffiné et d’inspiration traditionnelle. Vous pourrez, par exemple, goûter la Poutine Alexander avec flan de porc Nagano, sauce à la bière Pécheresse de la Tuque et le fromage Perron ou encore un pouding au chômeur à l’érable accompagné d’une glace de petits fruits de la forêt boréale, juste à lire, nous espérons que vous en avez l’eau à la bouche !

N’attendez plus, venez vous restaurer dans une ambiance chic et rustique, et vous faire dorloter par notre équipe dynamique et enthousiaste à la Seigneurie du Triton

Pour plus d’informations ou pour faire une réservation, contactez-nous au 819 653-2150 ou au 1 877 393-0557 (sans frais) ou par courriel à [email protected].

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